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50 Best / Essen / Galizien / Lima / Länderküche / Mexico / Mexico City / Michelin / Peru / Reisen / Restaurants / Rumänien / Spanien

"Ein Leben ohne Feste ist ein weiter Weg ohne Wirtshäuser"

Demokrit

Restaurants

Restaurants in Mexico City – Polanco kurz angebissen

Veröffentlicht von Bonvivant

Restaurants in Mexico City – Teil I Polanco. Mexico. Tacos, Tortillas, Tequila und Tamales. Fast jeder meint, diese Küche zu kennen. Vom Tex-Mex Schuppen um die Ecke. Mir wird...

12. März 2022
50 Best Restaurants, Essen, Mexico, Mexico City, Restaurants

Eirado Da Leña Pontevedra – Einsam glücklich

Veröffentlicht von Bonvivant

Restaurant Eirado Da Leña Pontevedra Ich sitze mutterseelenallein im kleinen Speisesaal. Obwohl es schon nach halb 10 Uhr abends ist und der Spanier eher spät zu Tische sitzt. Eigentlich...

3. März 2022
Essen, Michelin, Restaurants, Spanien

As Garzas Restaurant – Schlemmen an der Todesküste

Veröffentlicht von Bonvivant

Vor einigen Jahren bin ich das erste Mal hier gelandet. Eher zufällig. Tip eines Freundes, da ohnehin in der Region und auf dem Weg von Santiago de Compostela nach...

20. Mai 2021
Essen, Michelin, Reisen, Restaurants, Spanien
Restaurant Central Lima

Restaurant Central Lima – Peru von Oben bis Unten

Veröffentlicht von Bonvivant

Nicht alles ist essbar, was im Central Lima auf den Tisch kommt. Also Vorsicht. Sonst beißt man in einen Stein. Die Speisen auf der Deko allerdings sind zum Niederknien....

28. Februar 2017
50 Best Restaurants, Essen, Peru, Reisen, Restaurants

Über Blog und Autor

Egal ob Sterneküche, angeblich weltbeste Restaurants oder einfach nur schweinemäßig gutes Essen. Hier wird über jede Art von Gaststätten berichtet, gerne aus der südlichen Hemisphäre, da der Autor – bekennender Bonvivant und notorischer Geschäftsreisender – ein Faible für Südamerika hat. Je nachdem wohin die Arbeit ihn gerade verschlägt, kommen auch europäische und nordamerikanische Destinationen nicht zu kurz. Überall gibt es schließlich gutes Essen, trinkbare Weine und kühles Bier.

Jenseits des Sternesammelns (nur ein bisschen…) finden sich hier solide Tips für den Gourmet auf Reisen. Nur eines nicht: Mittelmaß – bekanntlich der Feind alles Guten und Schönen. Und doch nur allzuweit verbreitet und oft nicht erkannt. Welch Trauerspiel.

Versuchen wir dagegen zu halten!

 

50 Best

Restaurants in Mexico City – Polanco kurz angebissen

von Bonvivant

Restaurants in Mexico City – Teil I Polanco. Mexico. Tacos, Tortillas, Tequila und Tamales. Fast jeder meint, diese Küche zu kennen. Vom Tex-Mex Schuppen um die Ecke. Mir wird schon schlecht, wenn ich nur daran denke. An lieblos gepanschtes Bohnenpüree, Hähnchenfajitas mit Käseersatz überbacken in labbrigen Teigtaschen. In aller Regel noch nicht einmal mit einem Liter Tequila zu ertragen (wenn sich überhaupt ein trinkbarer...

12. März 2022
50 Best Restaurants, Essen, Mexico, Mexico City, Restaurants

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